- temiz olma, hijyen.
- hijyen koşullarının devam ettirilmesi ve sterile en yakın ortamın oluşturulması için alet ve ekipmanlara uygulanması gereken işlemlerdir. gıda sektöründe; sağlığa zararlı mikroorganizmaların güvenli bir düzeye düşürülmesi için uygulanan işlemler olarak kabul edilir.
temizlik ile aynı şey demek değildir. örnek olarak; bir gıda hattına yapılan cip işlemi bir temizliktir. cip uygulaması sonrasında uygulanan sterilizasyon* bir sanitasyon işlemidir.
- "Sanitizer" denilen dezenfekte edici maddeler sayesinde gerçekleştirilen işlem. Hatta "hand sanitizer" dediğimiz sıvı, uçucu maddeyi kullanarak yıkama imkânı bulamadığınız zamanlarda ellerinizi dezenfekte edebilirsiniz. Bu maddeler etil alkol, etanol yahut izopropanol içeriyor. Hastaneler, çocuk yuvaları vs. artık elleri dezenfekte edici maddeleri bulunduran mekânlardan bazıları. Kişisel kullanımda su ve sabunun yerini hiçbir şey tutamaz elbette; ancak örneğin metro ve otobüsler gibi toplu taşıma araçlarında herkesin elinin değdiği demirlere tutunmak, ya da cebinizdeki bozuk parayla haşır neşir olduktan sonra elinizi yıkayamadan sandviç yemek gibi aktiviteler içine girecekseniz (ve de yeterince pimpirikli bir insansanız) bu sıvı gayet işe yarayabiliyor. Yalnız mallık yapıp kullandıktan sonra sabun gibi yıkamaya kalkmayın, elinizde iğrenç yapış yapış bir his kalıyor, aynen jöle gibi *.
Vampircik - 2005 - 2015
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
sözlük sistemi ile geliştirilmiştir.
