- arpadan imal edilen şekerli ancak tadı hafif mayhoş olan geleneksel bir türk içeceğidir. üzerine tarçın dökülerek, soğuk olarak içilir, yanında leblebi yemeyi tercih edenler vardır. eskiden sokak aralarında bozacılar tarafından satılırdı. vefa bozacısı çok meşhurdu.
(bkz: ensesinde boza pişirmek)
- darı irmiği, su ve şekerden üretilen bir kış içeceğidir.bilinen en eski türk içeceklerinden biridir.ayrıca vefa semtinde üretilen ve halen üretimine devam edilen vefa bozası için vefa lisesi mezunları da, öğrencilik dönemlerini anmak için okullarında toplanmak üzere belirledikleri geleneksel mezunlar gününe boza günü adını vermişlerdir. boza günü, her mayıs ayının ilk pazar günü düzenlenir.
- istanbul'un vefa semtinde, vefa bozacısında; karşısındaki vefa leblebicisinden alınan leblebi ile içilmedikten sonra ne olduğunun hiç bir zaman anlaşılamayacağı içecek. kış dönemlerinde içilmektedir. yazın buraya gelenler ise buz gibi bir şıra içmeden dönmemelidirler.
- kış gecelerinin unutulmaz sesidir: "booooozaaaaa !!" sıcak evlerde soğuk bozalar içilir.. türkler zevkli millettir vesselam.
- Bozanın biraz fazla "olgunlaşmış"ı biraya dönüşeceğinden, aynı ilişki şıra-şarap için de geçerli olduğundan, "Bozacının şahidi şıracı" şeklinde bir atasözüne ilham kaynağı olmuş içecek. Enfes bir şey. Vefa'nınki kadar olmasa da Mado'nun bozası da denenmeli.
Ah bir de sahlep gibi sadece kışlar ile sınırlı kalmasa bu güzellik... Ya da güllaç sadece ramazan ile sınırlı olmasa... (bkz: Rüyalar gerçek olsa) (bkz: Hayat bayram olsa) (bkz: İnsanlar el ele tutuşsa) vesaire vesaire...
Vampircik - 2005 - 2015
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
sözlük sistemi ile geliştirilmiştir.
