izolasyon malzemesi, diş protezi yapılırken akril çalışması öncesinde muflaya sürülür ki alçı yapışmasın muflaya, temiz çıksın, bir de alt ve üst alçı kısmının arasına sürülürki bunlar da yapışmasın. kısa ömürlüdür, donmaya meyilli olduğundan şişesi açıldıktan sonra özelliğini yavaş yavaş kaybeder.
metal gıda ambalajlarında ürünün raf ömrü boyunca gıda ile ambalaj arasında gerçekleşen madde göçünü en aza indirmek için çok ince bir film tabakası halinde uygulanan materyaldir.
laklar genelde bitkisel kaynaklıdır.
farklı yüklü maddeler arasında iyon transferi gerçekleşir. ürünün raf ömrü boyunca ambalaj materyali ile paketlenecek gıda ürünü arasındaki iyon dengelenmesi migrasyon yani madde göçü ile olur. ambalaj iç yüzeyine uygulanan lak ile bu madde göçü en düşük seviyeye çekilir.
lak katmanında bir incelme yahut delik olması halinde ürünün tadında bozulma meydana gelmesi muhtemeldir.
edit:
metal ambalajlarda lak kontrol testinin prensibi şudur;
lak tabakası metal ambalaj materyali ile gıda arasındaki elektrik akımını keser. bu bilgiye dayanarak kutunun içine %1'lik tuz çözeltisi doldurur, ambalajın dış tabakasına elektrik devresinin bir elemanı değdirilir. bu temas sağlandıktan sonra devrenin diğer elemanı sadece tuzlu suyla temas edecek şekilde kutuya batırılır. potansiyometredeki değer çok düşük olmalıdır. lakta ciddi bir delik varsa, bu noktadan hava kabarcığı çıkışı da gözlenir.
eğer ciddi bir problem gözlenirse ilgili üretimin arşiv numunelerine de aynı test uygulanır, süreç ürün piyasadan toplatılmasına kadar gidebilir*.
*
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
