- kuğudan küçük, ördekten büyük, beyaz ve/veya boz tüylü perde ayaklı kuş türüdür. erkekleri ve dişileri birbirine benzerler ama genellikle erkek az da olsa dişiden büyüktür. hızlı yüzemezler ama suda rahattırlar. daldıkları zaman uzun süre su altında kalabilirler.
kazlar insanlar tarafından evcilleştirilen ilk kümes hayvanı olarak bilinmektedir. çok zekidirler, kolayca öğrenirler ve iyi bir hafızaya sahiptirler (kaz kafalı deyiminin bir hakaret olmaktan çıkıp bir iltifata dönüştüğü an). kazların yaşam süreleri süreleri 20-60 yıl arasında değişmektedir.
günümüzde yetiştirilen en iyi kaz ırkları toulouse, emden, afrika, pilgrim ve çin kazıdır. toulouse, emden, afrika ağır cüsseli, pilgrim orta cüsseli, çin kazı ise hafif cüsseli ırklardır.
kaz yetiştiriciliği ülkemizde çok fazla bilinmemekle birlikte dünyada pek çok ülkede önemli bir yer tutmaktadır. türkiye?de kaz yetiştiriciliği doğu anadolu bölgesi özellikle kars ilinde, orta anadolu ve iç ege bölgesi köylerinde yapılmaktadır.
kazların başlıca besin kaynakları otlardır ancak çeşitli böcek ve yumuşakçalarla beslenen alt türleri de vardır.
gagaları başa bağlandığı kısımda genişler. gagalarının içinde diş görevi gören tırtıklar vardır. kanatları uzun ve uçlara doğru sivrilen tüylerle kaplıdır ( kaz tüyü yastık, kaz tüyü mont gibi tanımlardan anlaşılacağı üzere, tüyleri oldukça yumuşaktır ve sıcak tutucu özelliğe sahiptir). düşmanlarına karşı kanatlarını ve gagalarını kullanırlar. ayrıca oldukça hızlı koşarlar.
kuluçkaya yatan kazların yavruları yaklaşık bir ay sonra yumurtadan sarı tüylü olarak çıkarlar ve 3-4 ay içinde uçmaya başlarlar.
v şekli oluşturacak şekilde uçarlar. en öndeki kaz arkasındaki iki sıra kaza önderlik eder. yorulduğunda en arkaya geçer ve arkasındaki sıradan bir kaz onun yerini alır.
ve kazlar yaşamları boyunca tek eşlidir**.
- türkiyede de soğuk bölge olan doğu anadolu bölgesinde kars başta olmak üzere erzurum ilinde de üretilmektedir. kars'ın başlıca yemeklerinden birisidir kaz eti ve bunla yapılan kaz etli pilav. kaz tavuklar gibi kesildikten hemen sonra yenen bir ete sahip değildir, kaz eti kesildikten sonra iyice temizlenir ve tuzlanır. daha sonra soğuk bir mekanda 15-20 gün kadar tuzlu haliyle kurumaya bırakılır. bu işlemler hayli zaman aldığı için senenin belli zamanlarında kazlar yenebilir duruma gelir. kuruduktan sonra pişirilebilir ve yerken kaz eti insanın ağzına dağılır. kuruturken tuzlandığı için bir daha tuzlamaya da gerek yoktur yemeği. ( afiyet olsun )
- 1. bir kanatli kümes hayvanı.
2. bir emir kipi
3. bir ilçe adı
- hemen her bölgede yabani olarak bulunup avlanabilen, arkasından kurşunun neredeyse işlemediği göçmen kuş. hayvanat bahçeleri ya da kars dolaylarında evcil olarak bulunabilir.
- kazmak fiilinin emir kipi ile çekilmiş hali.
- kaz gelecek yerden tavuk esirgenmez atasözünün hedef karakteri.
- bi kuş türü
Vampircik - 2005 - 2015
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
sözlük sistemi ile geliştirilmiştir.
