- damak zevkine güvenen kişilerin yemeklerin tatlarını değerlendirmek üzere icra ettikleri meslek yada hobidir.
aslında gurme kimilerine göre meslek kimilerine göre hobi olarak görünse de işin özünde tat değerlendirmesi yapmak kadar yemek yapmayı da bilmek gerekir.
- maaşını kimin ödediği anlaşılamayan; padişahlık devrindeki geçmişi çeşnicibaşılığa yakın olan, yemekleri tadarak kalitesini belirleyen, çok zevkli ve riskli bir iş.
tadına bakılacak yemek çeşitleri arttıkça, cırcır olma ihtimali pek fazladır. o nedenle herkes obur olabilir, yemek sevebilir ama gurme olamaz.
- fransızca "gourmet"den gelen bu kelimeye tdk "tatbilir" deyivermiş. dünyadaki en nadide, güzel mesleklerden biridir bence.
- daha çok şarapları tadıp hakkında bilgi veren kişilerdir.
- yeme içmede damak zevki gelişmiş kişi.
- (bkz: lezzetşinas)
- Son zamanlarda iki yemek programı izleyip değişik bir yemekteki iki farklı otu ayırt edebilen insanların kendilerine takmaya çalıştığı sıfattır.Ancak ne o kadar kolay ne de değersizdir.Kişisel görüşüm gurmeliğin bir çeşit sanatçılık olduğu yönündedir.
Vampircik - 2005 - 2015
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
sözlük sistemi ile geliştirilmiştir.
