istanbul' un sütlüce semtinde satılan ve hayvanın değişik bi bölgesinden kesilerek pişirilen kokoreçimsi yiyecek...
daha çok sabah saatlerine doğru bazı insanların *özellikle tercih ettiği yemek...
süt kuzularının sütten kesilene kadar içtikleri süt sebebiyle gırtlaklarında oluşan birikim olarakta iddia edilir.
sütten kesilen kuzunun uykuluğuda kaybolur der sakatatçılar.
tiroid bezi. evet öyle, nıhahaha ve hatta öğğk!.. kuzularınkini yeriz. genelde sacda veya tavada yapılır. beyaz beyaz tavuk eti gibidir ama yumru yumrudur. yalnız kuzuluktan çıkmış iri hayvanlarınki bazen çiş gibi kokabilir. yine de kızartılıp, üzerine kekik, karabiber, tuz serpilirse votkalı biranın yanında şahane gitmektedir. tiroid miroid nedir yani? mis gibi... ona bakarsanız kokoreç de bağırsak, afedersiniz koç yumurtası da testis, ne olacak?
ilkbahar ve yaz aylarında haliç - sütlüce' de yenmesi tavsiye olunur.(halıcıoğlu askerlik şubesinin yanı)
(bkz: sütlüce mezbahası)
(bkz: sütlüce)
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
