evliya celebinin deyimi ile yilin 11 ay 29 gununu kis mevsimi olarak geciren ilimizdir.kedilerin damdan dama atlarken havada donup kaldigi iddia edilir.iddialardan birisi de tukurmek istediginizde tukurugunuzun hava da donup kaldigidir. cifte minaresi ve yakutiye medresesi , cumhuriyet caddesi, dadas sinemasi bir de rustem pasa hani cok meshurdur. kadayif dolmasini ve oltu tasini , cag kebabini herkes bilir. 4 sene kaldigim erzurumda aklimda en cok yer eden sozcuk obegi ise "vissss!torpah basiga siyeeen..."'dir. kitlama cayi meshurdur. en cok tuketilen icecek caydir. gunde 40 bardak cay onlar icin normaldir. semaverlerini kapan erzurumlu hanimlar solugu apartmanlarinin bahcasinde alir, aksama kadar cene yaparlar. erzuruma gidenlerin gormesini ibret almasini tavsiye edebilecegim bir yer de tabyalardir. burada 93 harbi ve kurtulus savasi sirasinda ruslar ve ermenilerle cok kanli mucadeleler verilmis ve binlerce askerimiz sehit olmustur. gideceklere duyurulur...