Gürcü mutfağında tavuk ve et yemekleri yemeğe hafif bir mayhoş tat vermesi için nar, erik, ayva gibi meyvelerle pişiriliyor. ayrıca ceviz, pancar, sarımsak çok kullanılıyor,

(bkz: gababi )
(bkz: khachapuri )
(bkz: niguziani bodrijani )
(bkz: khinkali )
(bkz: lobiani )
(bkz: haçapuri )