Mühimmatı; kurşun ve kalayın belirli oranlarda karıştırılmasıyla yapılmış küre şeklinde saçma denilen bilyelerin boş kovan* içerisine belirli ölçeklerde doldurulmasıyla oluşturulmuş fişeklerdir. Av çeşidine göre saçma-barut gramajı değişkenlik gösteren fişekleri atarlar.
Saçmaların numaraları büyüdükçe boyutları küçülür.


Kalibre* olarak 36, 28, 20, 16 ve 12 kalibrelik modelleri bulunur. Çoğu av tüfeklerinde namludan çıkan saçmaların uzun mesafelere dağılmadan veya nispeten daha az dağılma ile ulaşmasını sağlayan şok* denilen özelliği vardır. Şoklu tüfeklerde namlu ucuna doğru namlu çapında daralma görülür. Bu daralma belirli oranlarda olup saçmanın ne kadarının hedefe ulaşacağına doğrudan etki eder.

Şoksuz (cylinder choke) tüfek, namludan çıkan saçmaların % 40 ının
¼ Şoklu (improved cylinder choke) tüfek, namludan çıkan saçmaların % 50 sinin
½ Şoklu (modified choke) tüfek, namludan çıkan saçmaların % 60 ının
¾ Şoklu (improved modified choke) tüfek, namludan çıkan saçmaların % 65 inin
Tam Şoklu (full choke) tüfek, namludan çıkan saçmaların % 70 inin
hedefe ulaşmasını sağlar..

Av tüfeklerinde ruhsat aranmaz, sadece avlanma amacı ile kullanılır. Av tezkeresi, avlanma sertifikası ve avlanma pulu ile MAK ( Merkez Av Komisyonu ) kararlarına uymak şartı ile izin verilen günlerde, izin verilen limitler dahilinde av tüfekleri ile avcılık yapılabilir.

Yivli av tüfekleri daha ziyade büyük avlarda kullanılır ve ruhsata tabidir.