ambalajlı meyve sularının kanserojen etkisi olduğu iddia edilebilir ancak içerdikleri askorbik asit diğer bir deyişle C vitamini en kuvvetli antioksidanlardan biridir. antioksidanlar da kanserli doku oluşumunun başlıca nedeni olan ve vücudun oksijeni kullanması sonucu ortaya çıkan serbest radikalleri elimine ederler. bu nedenle meyve suları kanseri önleyici özelliğe sahiptirler.

diyet ürünlerinin kanserojen gıdalar olduğu iddia edilebilir ancak şöyle de bir gerçek var; sadece içeriğindeki yağı ve şekeri azaltılarak hazırlanan diyet ürünler var ve bunlar normal benzerleriyle sadece bu yönleriyle farklılaşıyorlar.

ambalaj materyalinden gıdaya madde geçişine migrasyon adı verilir ve bu konu çok sıkı kurallarla denetlenir. ambalaj malzemesi olarak kullanılacak her malzemenin hangi ortamda, ne kadar sürede, ne kadar madde geçişi yapacağı bellidir ve türk gıda kodeksinde bulunabilir. türk gıda kodeksindeki bu değerler amerikan gıda ve ilaç değerlendirme kurulu*nun kabul ettiği değerlerdir.

edit: birbiriyle temas halinde olan her madde arasında madde alışverişi vardır. tabii ki bu gıdada da var. migrasyonun etkilerinden kurtulmak için şöyle bir önerim var, canınız hangi ürünü isterse o fabrikaya gidin, ne kadar istiyorsanız ücretini ödeyin, ağzınızı dolum borusuna dayayın için, haa dolum borusundan ve ürünün işlendiği hattan ürüne geçen maddeleri de idare ediverin canım..

----

bu örnekler sayısızdır. sağlıklı ve mutlu bir yaşam için ne kendinizi tamamen hastalık hastası yapın ne de saldım çayıra mevlam kayıra moduna girin.
beslenmenizi elinizden geldiğince çeşitlendirin.
tek yönlü beslenmeyin.
hafta boyu makarna, pilav, açma, börek, yerseniz ineceğiniz durağa gelmeden otobüsten atılırsınız.