ökaryotik ya da prokaryotik tüm canlıların temel yapı birimidir. besinlerin kullanımı sıralamasında karbonhidratlar ve lipidlerden sonra gelir. aminoasitlerden oluşur. hücrede sentezi ribozom adlı organeller vasıtasıyla gerçekleşir.
yapısında karbon, hidrojen, oksijen ve azot gibi elementleri bulunduran temel moleküllerdir. amino asitlerin peptid bağlarıyla birleşmesinden oluşur. belli bir sırada dizilmiş bir veya birkaçamino-asit zincirinden oluşan büyük moleküller. bu dizilişi genetik kodlamadaki nükleotidler belirler. proteinler vücudumuzdaki hücrelerin, dokuların ve organların oluşması, işlevlerini görebilmesi ve bunu uyum içinde yapmaları için gereklidir. her proteinin kendine özgü bir işlevi vardır. sözgelimi hormonlar ve enzimler adlarını duyduğumuz protein türlerinden ikisidir.
hayatın anlamıdır. fazlası ürik asit birikiminden böbrek taşı veya gut hastalığı yapabilir, yine de bir köfte gerçeği var.
kırmızı et*, ciğer*, tavuk*, mantar*, kuru baklagiller*, balık*, yumurta*, süt** gibi örneklendirebileceğimiz geniş protein ailesi şüphesiz besin piramidimizin önemli bir basamağını oluşturur.
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
