bol nişastalı bitki, bu bitkinin böyle kurutulup yemeği yapılan taneleri. bilimsel adı cicer arietinum'muş*
nohut aşurenin içine koyulabilir. bir de beyaz leblebiler vardır nohut denilen, pek sevmem ama. nohut yemeği etli, tavuk etli, hindi etli vs olabilir, çok da güzel olur. salçalı da olabilir salçasız da, salçalı tercih ederim. pirinç pilavıyla muhteşem bir uyum içindedir, nohutlu pilav diye bir kavram ortaya çıkmıştır bu yüzden.
bir de baharda satılan yeşil nohutlar vardır, taze nohut diyebiliriz. henüz kurutulmamışken, yeşilken nohutlar, dallarıyla birlikte satılırlar. o minicik kabuklarından pıtır pıtır çıkarıp yersiniz, taze olduklarından tatlımsıdır nohutar. severim.
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
