genelde küp şeklinde kesilmiş, üzeri un/ hindistan cevizi vs ile kaplı yumuşak şekerleme. fındıklı ve fıstıklı versiyonlarında bu yumuşak şekerlemenin ortalarında bir yerlerde fındık fıstık olur, yerken dişe gelir. sultan lokum denilen bir tür vardır ki onun üzeri de fıstık* ile kaplıdır, çok güzeldir. sonra sarma lokumlar vardır, küp şeklinde değildir bunlar daha çok silindir gibidir, ortasında fındık, fıstık, meyve vs gibi şeyler olur. son olarak** çifte kavrulmuş lokumlar vardır, genelde daha ufak olur bunların boyutları.
yumuşak olması ve biraz da dişlere yapışması nedeniyle bazıları sevmese de sevenlerinin hayli çok olduğu, dahası turistlerin çok ilgi gösterdiği bir yiyecek maddesidir. kişisel iddialarıma göre izmir'in lokumu ünlüdür, hatta kemeraltı'ndaki hisarönü'nde getirilen kahvelerin yanına koyulur birer tane lokum.
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
