- ana malzemeleri un ve yağ olup, çeşidine göre yumurta, şeker, tuz konularak yapılan bu aşamadan sonra ise; diğer malzemelerini ister tariflere uyarak, isterseniz yaratıcılığınıza güvenerek yapıp yiyebileceğiniz bir yiyecek türü. çikolata ve şeker gibi iki favori abur cuburdan sonra, tuzlu çeşitlerinin büyük bir kısmını, tatlı çeşitlerinin ise hepsini gözümü kırpmadan yiyebilirim**
- çayı şekersiz içenlerin vazgeçemeyeceği tatlardan biridir. birçok çeşiti vardır. basit ama farklı bir kurabiye tarifi şöyledir:
- 1 paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurtanın sarısı
- 1,5 çay kaşığı karbonat
- yeteri kadar un
malzemeler kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğrulur. yumurta büyüklüğünde parçalar alınır ve şekil verilir. parçalar yumurta akına batırılırdıktan sonra hindistan cevizi ile dolu bir tabağa batırılır. sırasıyla tepsiye dizilirerek fırına bırakılır. hafif pembeleşince fırından çıkarılır. böylelikle kolay, lezzetli ve uzun süre buzdolabında muhafaza edilen bir kurabiye hazırlamış oluruz...
- kurabiye yapımı için kurabiye kalıbı kullanıp ay, yıldız, melek, çam ağacı, kalp vs.* modellerde kurabiyeler elde edebilirsiniz, isterseniz elde yuvarlak şekiller de verebilirsiniz. ama eğer elinizde çok oyalarsanız hamuru bayılır gibi olur, sarkar, bozulur. **
ayrıca kurabiyenin uzak akrabası için (bkz: bisküvi)
- (bkz: kurabiye canavarı)
- kıtır kıtırlığını hissetmek, tadına doymak için insanın zaman zaman krizler geçirdiği vazgeçilmez tatlılardan. özellikle insanın şeker ihtiyacı duyduğu anlarda mütemadiyen aklında olan , özlenen taddır.
ayrıca çocukken ne kadar masum olduğunuzu, ne kadar farklı düşündüğünüzü de size hatırlatır yerken. elinizden haşarı bir çocuğun kapıp kaçmasında, yere düşürdüğünüzde ve annenizden pişirmesini istediğinizde döktüğünüz göz yaşlarını düşününce de, çocukluğa ve o masumluğa dönmek istediğiniz değerli metadır. sadece damak zevki olarak değil, çeşitli hatıralar ile de yargılanmalıdır.
kurabiye canavarı, kurabiyeye dalarken onu taklit edip boğulma durumuna gelip annenizden azar yemeniz, yerleri berbat edişiniz de onu farklı kılar...
- sevilen bir türü yatmadan önce bir bardak kakaolu sütle birlikte tüketildiğinde insana ninni söyleyen tatlı sert yiyecek.
- bisküvi ve krakerden daha yumuşak, tatlı gıda. r'sini bastırarak söyleyip a'yı da uzatırsanız küfür olarak kullanıp sonra anlamını bilmiyordum ki hem kurabiye şirin bir şeydir aslında ayağına yatabilirsiniz.
Vampircik - 2005 - 2015
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
sözlük sistemi ile geliştirilmiştir.
