sütü sürekli karıştırmanız halinde kaynamış süt üstünde birikmesini önleyebileceğiniz katı madde. yoğurt kaymağı da tam böyle o yumuşacık lezzeti dlinize yayarken aradan pörtleyen katı kısım olduğu için kaymak kavramını sevmeyenler mevcuttur. ancak şu da bir gerçek ki, kaymağını ister yiyin, ister yemeyin, kaymaklı yoğurt denilen şeyin yoğurt kısmı kaymaksızdan kat kat güzel.* (bkz: süt kaymağı)
(bkz: yoğurt kaymağı)
(bkz: kaymak tabaka)
(bkz: işin kaymağını yemek)
güzel bir süt ürünü. hele ki bir hafta sonu çengelköye gidilip oradaki esnaftan kahvaltılıklarla birlikte tedarik edilip akabinde çınaraltındaki fikonun kahvesinde üstüne bal da dökülüp güzelim boğaz manzarasında yenildi mi tadına doyum olmaz. *
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
