İnsanın bazı aktiviteleri yalnız yapması bazen çok şey öğretebiliyor. kimi zaman kendini tanımasının bile önünü açıyor.
misal, törkiş kahveyi kendin yap kendin iç usulü içmek. kırk yıl hatırı olan bir kahveyi tek başına içerken şekerinin dozunu, toplumsal birlikteliklerdekinin aksine, özgürce kullandığın zaman nasıl da kahve mis gibi oluyor. ya da sen kahveyi, böylecene, kendine özel yaptığın gibi sevdiğini öğreniyorsun.
orta şekerin bir üst katmanı gibi bir tatla tanışıyor ve bir anda öğreniyorsun ki sen kahve seviyormuşsun be.
hem de ortanın biraz üst katmanında.
ama ortadan biraz şekerli sevdiğini anlasan bile, gözün, o kahve fincanına takılıyor, ne acı...
onun da gözleri kahve bitince ters çevrilip yanına arkadaş alabileceği bir fincan. nasıl bir haksızlık!
e bizim gözlerimizde fincanı ters çevirttirecek bir göz ve el...
bazen kötü anları iyi yapan içecektir.
evdesinizdir, canınız sıkkın, işler çoktur, hava soğuktur. birden kahve yapayım dersiniz bir heves. geçici de olsa ortama başka gözle bakabilirsiniz:
- pencereden yağmur ne güzel de görünüyor..
- masam, bilgisayarım, işim, kahvem, fonda müziğim ne kadar da sıcak bir ortam lay la lay...
- hem çok güzel kokuyor, sıcacık ayrıca..
- etraf da toz pembe mi ne..humm..
Kahve kelimesi, ferahlık taşır. Kahve denince kokusu, tadı, kıvamı, zevki, hepsi birden gözümüzde canlanır. Kahve Türk'tür. Kafe değil. Kahve zevktir, kafe zevksiz. Kahve kültürdür, kafe yabancı. Anadolu'da bir kahveye girin, kendi babanızın yerinde gibi rahat edersiniz. Kafede olmaz öyle şey. Kafe yabancı, soğuk, zorlama, uzak. Kahve benim, benden, benim.
yağ yakımını kolaylaştıran ve yemeklerin ardından içilmesi önerilen içecek. en iyi versiyonu ise zararlı kısmı dibe çöktüğü için türk kahvesi veya ayrıştırıldığı için filtre kahve imiş, granül kahvelerde(nescafe gibi) bu zararlı tortuyu da çözüp yutmuş oluyoruz.
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
