her tarafından osmanlı'dan izler taşıtan bir şehrimiz. şehirde osmanlı döneminden miras 612 tarihi eser var. selimiye cami, meriç köprüsü bunlardan...
edirne, ülkemizin avrupa?ya kara ve demiryolu ile bağlantısını sağlayan 5 sınır kapısına sahiptir.kapıkule sınır kapısı, ülkemizin en büyük kara ve demiryolu sınır kapısıdır. bulgaristan üzerinden avrupa?ya açılan kapıkule haricinde, yunanistan ile türkiye?yi birleştiren ıpsala ve pazarkule sınır kapıları mevcuttur. ayrıca uzunköprü?den yine yunanistan?a giden demiryolu sınır kapısı mevcuttur.
sâdece selîmiye, kendisini görmelere sezâ kılan, mîras yapıdır. mübârek memlekettir. göz gönül hiç yorulmaz.. şehir merkezinde öyle kocaman kocaman binâlar yoktur, bilakis en fazla üç katlı mütevâzı evler mevcuttur. geniş, ferah, havadar, güleryüzlü, huzurlu bir şehirdir. mutlak gitmek ve görmek lâzımdır.
Badem ezmesi, Deva-i Misk ve Kavala Kurabiyesi meşhurdur bu şehrimizin.
Kavala Kurabiyesi bol bademli olup mükemmel bir tadı vardır.
Deva-i Misk ise ağır bir tatlıdır.Bol baharatlı ve şekerli, beyaz renkli bir tatlıdır. Etki olarak Mesir Macunuyla yarışabileceğini düşündüğüm bir tatlıdır.
uzunköprü adında bir ilçesi ve ilçe bünyesinde hakikatten uzun taş bir köprüsü vardır. şehrin kuzey batı ucundaki meriç kıyısına vardığınızda, bastığınız toprak türk'ün, gözünüzün gördüğü karşı toprak yunan'ındır.
123-124 yıllarında Hadrianapolis'ti.
Osmanlı ile beraber Edirne oldu.
Osmanlı'ya 94 yıl başkentlik etmiş şehir... buram buram her adımda tarih kokan şehir...
En çok bilinen camii;
Selmiye ; mimar sinan'ın ustalık eseri
aynı değerde güzel olan Üç şerefeli camii; her bir minaresi ayrı bir desen
eski cami ; selimiye ye komşu muhteşem tarih
lara camisi ve bir sürüsü...
çok kültürlü, her kültüre açık; 2 adet kilisesi 1 tanesi hizmet vermekte, 1 adet sinagogu var.
birde şen şakran romanları var. kendi aralarında esmer vatandaş diyorlarmış. gerek müzikleri , gerek dansları ayrı bir güzel. düğün dernek eğlence hepsi onlarda tam anlamıyla can buluyor. biliyorlar eğlenmeyi...
bunun yanında çarşıları; selimiye arastası, ali paşa çarşısı, bedesteni tarihin çarşı anlayışını sunuyor. kervansaraylar ayrı bir dünya sunuyor.
gidipte almadan dönülmeyecek şeyler var tabi;
1-meyve şeklinde sabun
2-badem ezmesi
3-aynalı süpürge
4-bademli kurabiye
5-peynir
bir de doğal güzellikleri var bu şehrin...
meriç'in kolu tuncanın şeri sarmalaması, her an karşınıza deniz çıkacakmış hissi, ormanı, güzel memleket vesselam...
bide tabi bahsetmeden geçmek olmaz , saraçlar da (yaya bölgesi , ticaret çok yoğun) yürüdüğünüzde kaçınılmaz 2 koku var ; tahmin edersiniz 1. ciğer, 2. köfte bahsetmeden geçilemeyecek kadar önemli...
gidip görmek lazım ataların kentini...
farklı kültürleri bir arada barındırmayı başarmış bir kent, her kesimden insana saygılı...
sözlük hiçbir kurumla bağlantılı olmayan birkaç kişi tarafından düşünülmüş bağımsız bir platformdur.
sözlük içerisindeki yazıların tüm sorumluluğu yazarlarına aiittir. sözlük bu yazıların doğru olduğu hakkında bir teminat vermez.
yazılan yazıların telifi bize ait değildir, çalınız çırpınız ama kaynak gösteriniz.
